VeGhee es el ingrediente que falta en su cocina. Una mantequilla hecha con aceite de palma brasilero y sostenible, 100% vegana, con textura y sabor idéntico al de la mantequilla tradicional. Mil y una utilidad, puede ser usada para rehogar o directamente en el pan del desayuno, o sea, usted utiliza de la misma manera que usar la mantequilla normal, con la super ventaja de no necesitar de refrigeración!
VeGhee no contiene gluten, lactosa y colesterol, siendo una opción excelente para intolerantes a los derivados de la leche, veganos y vegetarianos estrictos.
100% Vegan
Historia
Ghee (o Ghi) tiene su origen en la India antigua, donde la mantequilla era hervida, clarificada, caramelizada y resfriada, a veces aún añadida de especias, para obtener un ingrediente considerado más puro que la mantequilla normal. Se considera uno de los principales ingredientes de la Medicina Ayurvédica Indiana. Pero debido a su costo, y también por ser oriunda de la leche, los indios elaboraron la Ghee vegetal, una mezcla fría de uno o más aceites vegetales que quedan con la misma textura de la Ghee tradicional.
Producción de VeGhee
Natural Science produce la VeGhee con aceite de Palma Brasilero (de Pará), no procedente de la deforestación. Extraído por métodos físicos (prensado mecánico) sin usar disolventes u otras sustancias químicas. El procesamiento de este aceite se realiza de forma natural (físicamente), con productos naturales (ácido cítrico y tierra no activada). Manteniendo así el sabor y textura igual al de la tradicional Ghee, para dar un toque especial en sus recetas.
Presentación: Frasco de 160g.
Ingredientes: Aceite vegetal de palma, aroma idéntico al natural de mantequilla y urucum.
No contiene gluten.
No contiene lactosa.
Información Nutricional:
Obs: Debido a cambios de temperatura y presión atmosférica durante el transporte, VeGhee puede presentar bolitas y / o burbujas de aire en su interior, lo que no cambia en nada la calidad, seguridad y sabor del producto.
Link – Informe de Sustentabilidad del Aceite de Palma utilizado en VeGhee: